顺德腹地东说念主推选！来顺德必吃的十大好意思食以及干系的老字号店铺！

发布日期：2024-08-30 06:29    点击次数：79

顺德是好意思食的天国，每一皆好意思食都蕴含着顺德独有的饮食文化和烹调武艺，眩惑着大都门客前来回味~来顺德，开启一场舌尖上的好意思味之旅吧！

鱼生

顺德鱼生至极出名，薄如蝉翼、晶莹彻亮的生鱼片，爽嫩鲜甜，搭配了十多种配料，冰凉的口感中更为坦爽清新，好多东说念主来顺德第一顿，即是冲着鱼生去的。

推选店铺：大风物酒楼、东荣海鲜酒楼、赏色私房菜、趣悦酒楼、南记、

双皮奶、牛乳

双皮奶可以说是顺德名小吃，顺德双皮奶可以说著名国外，好多外地旅客都冲着这一口软滑香甜，香甜致密而来。

除了双皮奶，顺德牛乳也很出名，牛乳咸香，奶味香浓，腹地东说念主常用于佐粥，父母辈合计牛乳配白粥，降火，是以家家户户都会备少量。

推选：容桂民信，银记，周大娘

顺德早茶

顺德早茶一定要试试，早点去就毋庸列队。

手工茶点和预成品一试就知说念诀别，顺德预制菜方面算是相比保守，淌若一家茶肆都是预制菜，确切没些许东说念主光顾的……

煲仔饭

煲仔饭，在顺德确切卖的很贵……如故不是劳能源者果腹的贩子好意思食

在顺德，基本都发展成传统好意思食，当特质正餐来售卖，基本45-60/煲饭，然则滋味实在可以的。

推选：红星煲仔饭、梁氏骅昇煲仔饭、容里煲仔饭

桑拿鸡

厚爱食材崭新，原汁原味的顺德来东说念主说，桑拿很相宜腹地东说念主口味的。

高温蒸熟食材的历程中，紧紧锁住食材的水分，吃起来尤其鲜活，况且吃桑拿提议找农庄，现点现作念，厚爱材料崭新，火候到家。

推选：根哥农庄、阿多私房菜、友口福

卜卜白贝

夜宵的小霸王，卜卜白贝，好意思味不怕胖，咸鲜开胃。

声息，白贝煮熟后，会发出“卜卜卜”的声息，香味四溢，是以在夜宵界一直很受接待。

推选：金记、花花好意思食、重庆烤鱼

生滚粥

半夜的酒不如早晨的粥，顺德生滚粥。

粥底吐花，食材崭新，目田搭配，现点现煮，每一口粥都鲜甜润滑，安慰东说念主心。

推选：柏记、兄妹生滚粥

烧腊

烧鹅、烧鸡、叉烧，皮脆肉嫩，肉汁丰盈，颊齿留香，这基本都是对广东烧腊的评价。

推选：味至臻、根哥好意思食天天有喜、一壶私房菜、猪肉婆

醉鹅

上过《寻味顺德》，量大实惠，浓郁酱香，回味无尽的醉鹅一直广受顺德家庭接待。

推选：大当然醉鹅、地面醉鹅

猪杂粥

猪杂粥一般是傍晚到凌晨商业，家庭省略一又友约聚，自选猪杂，然后粥底暖锅的面容，清静煮熟猪杂，粥底接收了猪杂的鲜甜，尤为好意思味。

推选：英姑猪杂粥、溢新好意思食城